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La Estancia

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4a. Calle Poniente no. 15A
Antigua Tel.:7832-1208 / 7832-3752
Servicio a domicilio
www.restauranteestancia.com
*** Entradas ***

Queso Fundido

Q. 68.95

Picadito de Puyazo

Suaves trocitos de punta de puyazo, acompañados de guacamol, frijoles volteados, quesofresco, pimientos asados y tostadas.

Q. 79.95

Molleja de Res Importada (8oz)

Q. 58.95

Carpaccio Tradicional

Rodajas de carne de res, marinadas con aceite de oliva, limón, pimienta y sal,acompañado de alcaparras, aceitunas y tostaditas.

Q. 58.95

Picadito de Chorizo Uruguayo

Q. 68.95

Empanadas Chilenas

Q. 24.95

Guacamol

Q. 29.95

Frijoles Volteados

Q. 29.95

Guacamol y Frijoles Volteados

Q. 39.95

Sopa vaquera de tortilla

Consomé de pollo, sofrito de cebolla y chile pimiento, tortilla frita, aguacate, cilantro y pollodesmenuzado con un toque de picante

Q. 44.95

*** Ensaladas ***

Oriental de Pollo

Mezcla de lechuga, pollo, almendras y ajonjolí tostado con aderezo de sésamo

Q. 54.95

Oriental de Camarón

Mezcla de lechugas, frescos camarones, almendras y ajonjolí tostado con aderezo desésamo

Q. 62.95

Cesar

Frescas y crocantes lechugas romanas con croutones de pan y aderezo tradicional

Q. 49.95

Cesar con Pollo

Q. 59.95

De Aguacate

Tomate, aros de cebolla y aguacate fresco sobre colchón de lechugas

Q. 44.95

Ensalada de la casa

Chile pimiento asado, sobre colchón de ensalada de papa fresca y aros de cebolla

Q. 44.95

Salsas:

Vinagreta

Mil Islas

Aderezo de la Casa (Espinaca)

De Blue Cheese

*** Pescado y Frutos de Mar ***

Filete de pescado

Al ajillo, mantequilla o limón.

Q. 69.95

Camarones al Gusto

Al ajillo, al tequila, limón.

Q. 154.95

Filete de Pescado

En salsa de crema y camarón

Q. 89.95

*** De Nuestra Parrilla con nuestro ganado Hereford ***

Lomito especial

12oz. Q. 109.95

Medio Lomito

8oz. Q. 89.95

Puyazo (importado de EUA)

12oz Q. 109.95

Medio Puyazo

8oz. Q. 89.95

Parrillada “La Estancia”

Chorizo, Puyazo, Chuleta de cerdo, Molleja, Longaniza y Pollo

Q. 149.95

Entraña (Importada de EUA)

8oz. Q. 109.95

12oz. Q. 139.95

Fajitas Mixtas

Q. 74.95

Asado de tira Importado

12oz. Q. 89.95

Pincho de Lomito y Camarón

Q. 154.95

Churrasco chapín

Puyazo, frijoles, chorizo, arroz, guacamole, elote y plátanos fritos

8oz. Q. 109.95

12oz. Q. 129.95

Churrasco de la Casa Importado

12oz. Q. 89.95

Medio Churrasco de la Casa Importado

8oz. Q. 69.95

Medio Pollo

Q. 59.95

*** Platos Mixtos ***

Lomito con chorizo o longaniza

Q. 99.95

Puyazo con chorizo o longaniza

Q. 99.95

Lomito y Puyazo

Q. 109.95

Entraña y lomito

Q. 129.95

Entraña y puyazo

Q. 129.95

Bowl de lomito 24oz

Q. 209.95

Bowl de puyazo 24oz.

Q. 209.95

Bowl mixto 24oz.

Q. 209.95

Bowl de entraña 24oz.

Q. 239.95

Bowl de churrasco importado 24oz.

Q. 169.95

Bowl de pechuga de pollo 24oz.

Q. 149.95

(Todos los Bowl incluyen guarniciones a su elección: Papas fritas, ensalada mixta o paparellena y espinaca gratinada)

*** Sugerencias del Chef ***

Veal Parmesian

Filete de Pechuga de Pollo a la Mostaza

Q. 69.95

Milanesa de Res o Pollo

Q. 69.95

Filet Miñon

8oz. Q. 99.95

12oz. Q. 119.95

Milanesa Napolitana

Filete de lomito o pollo empanizado cubierto de jamón y mozzarella gratinada bañadocon salsa pomodoro, se sirve con papas fritas

Q. 79.95

Filete de Pechuga de pollo en Salsa de Crema y Champignones

Q. 69.95

(Todos los menús incluyen: consomé, papa y espinaca al estilo “La Estancia”)

*** Pastas ***

Spaghetti Boloñesa

Q. 59.95

Spaghetti Al Pomodoro

Q. 59.95

Ravioles

De carne o espinaca con salsa pomodoro, pesto, boloñesa o Alfredo

Q. 59.95

Fettuccini Alfredo

Q. 64.95

Fetuccini Alfredo con Pollo

Q. 72.95

Fetuccini a la crema de camarones

Q. 79.95

Fettuccini Alfredo con camarones

Q. 79.95

*** Hamburguesas ***

Quesoburguesa Increible (8oz)

Carne de res, lechuga, tomate, queso mozzarella y mayonesa

Q. 44.95

Quesoburguesa la estancia (5oz)

Carne de res, queso cheddar, chile pimiento asado, pepinillo, cebolla caramelizada ymayonesa.

Q. 46.95

Quesoburguesa la Estancia (8oz.)

Carne de res, queso cheddar, chile pimiento asado, pepinillo, cebolla caramelizada y mayonesa

*** Sandwich ***

Steak Angus

Churrasco importado, tomate, lechuga, jamón, tocino, queso mozzarella, huevo duro ymayonesa

Cesar

Pechuga de pollo a la plancha, escamas de queso parmesano gratinado, lechuga, tomatey aderezo cesar

Q. 54.95

Philadelphia steak

Fajitas de res salteadas con cebolla y queso Damb.

Q. 54.95

De pollo estilo oriental

Pollo asado, chile pimiento asado y spread de aguacate

Q. 54.95

Chivito de Oro

Lomito o pechuga de pollo asado, tomate, lechuga, jamón, tocino, queso mozzarella,huevo duro y mayonesa

Q. 59.95