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Quiche light de espinacas y queso

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Ingredientes

* 1/2 taza de mayonesa light
* 1/2 taza de leche
* 4 huevos, ligeramente batidos
* 250 gramos de queso cheddar bajo en grasa
* 300 gramos de espinaca picada
* 1/4 de taza de cebolla picada
* Masa de tarta

Preparación:

1. Precaliente el horno a 200 grados C.
2. En un bol grande, mezcle la mayonesa y la leche. Bata los huevos e incorpórelos a la mezcla anterior. Coloque la masa de la tarta en un molde para horno aceitado. Cubra la masa de la tarta con una capa de espinacas, queso y cebolla, repita hasta terminar. Vierta encima la mezcla de mayonesa, leche y huevo.
3. Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire y ¡A disfrutar!

 


 

   
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