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Como tener un corazón sano


La salud del corazón y del sistema circulatorio es de fundamental importancia. Por eso presentamos una serie de datos destinados a lograr un corazón fuerte y joven.

Consejos

Evite la crema chantilly y reemplácela por queso blanco descremado endulzado con edulcorante.

Cuando deba cocinar a fuego vivo directamente sobre la parrilla, hágalo preferentemente en recipientes de teflón ya sea en cacerolas o sartenes. Este material evita el uso excesivo de aceite, mantequilla o grasas co-laborando con la salud del corazón.

Si debe cocinar carnes rojas que por cierto no son beneficiosas para el corazón, solo si se le consume en exceso, hágalo sin agregar aceite, mantequilla o grasa. Simplemente desgrase la carne y deje que se cocine en su propio jugo.

Evite la sal. Acostúmbrese a sazonar con especias, hierbas aromáticas, ajo o sal de bajo contenido en sodio.

La mayor parte de la grasa del pollo se encuentra en su piel, despelléjelo y cocine la carne envuelta en papel de aluminio, para evitar que se seque.

Trate de evitar, lo más que pueda la ingestión de alimentos enlatados. En caso de no ser posible escúrralos en abundante agua para retirar el exceso de sal presente en el liquido de de conserva.

   
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