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Cocinas siempre como nuevas

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La cocina es el electrodoméstico más importante del hogar ya que permite preparar los alimentos para toda la familia. Cuando la cocina se daña, se suscita un caos hasta que pueda arreglarse o sustituir; por ello es imperativo mantenerla en buen estado.

"Todas las cocinas requieren de una limpieza profunda, realizada por un técnico especializado, una vez al año", señala Jason Leal, técnico de cocinas de la empresa Técnica Orces.

Aquí ofrecemos algunas recomendaciones específicas para cada tipo de cocina:

Eléctrica

"Es recomendable limpiar por debajo las estufas cada dos meses; este procedimiento se debe llevar a cabo después de cortar la electricidad bajando el breaker. Luego se desconectan las hornillas y se sacan los platos internos para limpiarlos. Se conecta la electricidad de nuevo una vez que están secos y colocados en su lugar", detalla el técnico Israel Flores, de Multiservicios Refri.

A gas

Revise siempre que no haya escapes de gas y que la cocina esté libre de grasa. Nunca compruebe posibles fugas con llamas; use agua jabonosa para ver si se hacen burbujas. "A estas cocinas se les acumula una grasa similar al azúcar quemada o derretida, este material es inflamable; debe removerse periódicamente con una esponja, agua y jabón", explica Flores.

Para limpiarlas basta con retirar los quemadores y las tapas superiores y con un poco de limpiador cremoso o en polvo limpiar la zona donde se colocan las hornillas; luego aclarar y colocar los accesorios previamente lavados.

De vitrocerámica

Evite colocar ollas mojadas con agua fría sobre la superficie caliente, ya que la diferencia de temperaturas puede quebrarla.

Para limpiarla no use líquidos con solventes fuertes ni esponjas de brillo. "Bajar los breakers de electricidad, esperar a que se enfríe y usar agua caliente para desprender el sucio pegado" es la recomendación de Israel Flores.

Otro consejo es limpiar la superficie cada vez que se ha utilizado para impedir que se produzcan sucios difíciles de sacar. Cuando se derrama leche, azúcar o se pegue un plástico hay que proceder a retirarlo inmediatamente, antes de que se enfríe.

Puede limpiar también rociando la superficie con cualquiera de los productos comerciales que hay en el mercado para este tipo de cocinas y retirar con toallas de papel. Una alternativa es usar jabón para lavar la ropa y dejar actuar por una hora, aclarar y secar con un paño.

Utilice utensilios de cocina con fondo difusor plano y liso y un diámetro igual o superior al de la zona de cocción. Si no dispone de ellos, hay una gran variedad de modelos y marcas a elegir entre los que han sido especialmente diseñados para ser utilizados en vitrocerámicas. Los recipientes de aluminio o cazuelas de barro no se recomiendan.

   
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